“Riesco a resistere a tutto fuorché alle tentazioni”
Vinaria nasce all’interno di una grotta antica di epoca romana, all’interno di Villa Eubea.
L’intento è valorizzare i prodotti enogastronomici di uno dei posti più belli del mondo: i Campi Flegrei.
La Grotta
In Vinaria è presente un privée per due persone, immerso nella storia ed in una cantina con più di 100 etichette che i Sommelier ASPI sapranno consigliare accuratamente in abbinamento alle pietanze.
La Cucina
La tradizione culinaria partenopea viene sapientemente rivisitata in chiave moderna dagli chef del Gruppo Laringe, con continue sperimentazioni da poter provare tutti i Sabato sera e le Domeniche a pranzo.
L'Open Space
Le belle giornate, la frescura ed i profumi primaverili da vivere anche all’esterno nell’Open Space dedicato ai clienti di Vinaria da Aprile ad Ottobre, trascorrendo giornate e serate enogastronomiche in buona compagnia.
Vinaria è situata all’interno di Villa Eubea,
di fronte Il sito archeologico di Cuma.
Uscita tangenziale: Cuma – Uscita asse mediano: Lago d’Averno
Testato a cena, la location per quanto contenuta è affascinante. Il cibo davvero ottimo e ben impiattato con una menzione speciale per un assaggio di baccalà che mi è parso... read more sopraffino. servizio cortese ed attento, con il sommellier che ti consiglia senza essere invadente. Ho optato per il menù a presso fisso (40€ più il vino) e che dire? rapporto qualità- prezzo davvero sorprendente.consigliatissimo ma, in considerazione dei pochi posti disponibili, prenotate.


3/18/2019
La nostra idea di matrimonio era quella di una festa, senza molti vincoli e senza troppi formalismi. Villa Eubea è riuscita a realizzare il tutto con grande cura, assecondando alla... read more perfezione le nostre richieste. Prima con Ciro, poi con Antonio, abbiamo personalizzato il nostro evento e loro sono riusciti a realizzare concretamente la nostra idea di matrimonio, creando un'atmosfera conviviale e libera dai soliti schemi. È stato tutto perfetto e non possiamo che ringraziare tutto lo staff, dai proprietari, a Valentina e Annamaria, Raffaele e tutto il personale che ci ha accompagnato in questo giorno così speciale.
Che il Gruppo Laringe fosse il top della ristorazione lo sapevamo, ma devo aggiungere che all'altissima qualità, si accompagna una grande professionalità intrisa di umiltà e umanità, che rendono questo gruppo una garanzia di successo!


10/11/2020
Dopo aver scelto questa incantevole location per il nostro matrimonio ci siamo ritornati in occasione del primo anniversario e da subito abbiamo rivissuto un sogno. Villa Eubea ti entra nel... read more cuore e non ti lascia più!! L'eccellenza delle pietanze, il servizio accurato ai tavoli, fin dall'arrivo accolti e coccolati da uno staff qualificato, il Maître Raffaele preparatissimo e attento ad ogni dettaglio in sala, ogni cosa è all'altezza della fama decennale della proprietà, i Laringe, una garanzia assoluta nella ristorazione campana. Ciro Laringe e suo figlio Antonio ne sono l'esempio in persona di tanta maestria, due autentici "SIGNORI". Vi saremo per sempre grati per la vostra assoluta disponibilità!!
Raffaele & Anita.


7/09/2020
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